另一方面,通過(guò)農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測,可以將質(zhì)量不合格、不達標的農產(chǎn)品在市場(chǎng)之外,如重金屬、農藥殘留超標的農產(chǎn)品,進(jìn)而保障農產(chǎn)品的食用安全,確保人們的飲食健康。而如果是對于做種使用或其他農業(yè)生產(chǎn)使用的農產(chǎn)品來(lái)說(shuō),通過(guò)質(zhì)量安全檢驗檢測,則可以促進(jìn)后期的農業(yè)生產(chǎn),提高農業(yè)生產(chǎn)的品質(zhì)與產(chǎn)量。 農產(chǎn)品質(zhì)量檢測的程序① 抽樣(送樣) ② 檢驗 ③ 等級確定(出報告)。
據統計,每年有超過(guò)1200噸的糧食受到重金屬污染,直接經(jīng)濟損失超過(guò)200億元;全世界每年有300萬(wàn)農藥者,我國每年因農藥污染食品而造成的人數月20萬(wàn);我國每年生產(chǎn)約12萬(wàn)噸,其中有9。7噸用于畜牧業(yè)養殖;我國濫用食品添加劑的問(wèn)題占食品問(wèn)題的24。8%;在食物的事件中,微生物性的人數占總人數的53。7%。重金屬通常指的是密度高于4。5g/m3的金屬,一般常見(jiàn)的重金屬有、鉛、鎘等,這些重金屬的生物毒性非常大,對環(huán)境的污染非常嚴重。